堺のくるみ餅・・・かん袋

集中力が切れた。

切れました。

そんなときには一服しなきゃ。。。

包丁と鉄砲の街、大阪は堺市。

そこの「くるみ餅」。

たしか前にも紹介しましたが、

「かん袋」という老舗があります。

そうそうそれこそ秀吉の時代からやっているのではないかな？

歴史に詳しくはないけれど、

創業は「元徳元年」・・・いつだよ！？

あ、書いてあった。

「１３２９年」・・・？？？

いつだよ！？？

鎌倉時代末期に和泉屋徳兵衛が和泉屋という商号で御餅司の店を開いたのが始まりで・・・。

「かん袋」という今の商号は、大阪城築城の際に、まさに秀吉本人によって命名された由緒正しい名前だという。（お店に行ってパンフレットを見てね♪）

まぁ、

茶道銘菓。

堺名物ですから。

くるみ餅といっても、

胡桃じゃないっすよ。

どうやらおもちを餡で「くるんでいる」から「くるみ餅」らしい。

そのあんもうすい黄緑色で、そうね、見た目はずんだ餅に近い。

でもそうね、味はらくがんを溶かしたようなイメージかな？

そのあんでお餅をくるんでいるわけさ。

んで、

さらにそのずんだ餅似のお餅と餡、

お薦めの食べ方は

その上からかき氷を降らせるわけさ。

こんな感じ。

すみません。

我慢出来ずにかじっちゃいました（笑）

暑くなるからね。

これからの季節、いいよ～♪

「かん袋」は阪堺線の寺地町電停下車、一本東の筋ね。

車の人もね。

何年か前は駐車場が無くて大変だったけれど、

立派なパーキングを作ってくれたからね。

めちゃめちゃ行きやすくなりましたよ。

マジで。

いっぺん行ってミソ。

フラッペ感覚。

一杯400円でおつりが来ます。

小さなお店だからね。

地元に人に聞いて探してね。

むふふ。

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